La inversió, a càrrec del Departament de Recerca i Universitats, es materialitzarà en els propers quatre anys amb una dotació de 28.226,00 € el 2026, 162.589,53 € el 2027, 2.292.677,52 € el 2028 i 1.639.417,80 € el 2029. Aquesta nova infraestructura científica, que s'ubicarà a l'antiga fàbrica tèxtil Falbar de Falset, té com a objectiu reforçar la competitivitat del sector vitivinícola català.
El projecte, impulsat conjuntament pel Departament de Recerca i Universitats, l'IRTA-CERCA (a través de VITEC) i l'Ajuntament de Falset, se centrarà en la digitalització, la sostenibilitat i la recerca aplicada. Es preveu que tingui un impacte directe sobre el conjunt de les denominacions d'origen catalanes.
Amb una superfície de més de 1.000 m², el nou centre inclourà una sala d'elaboració experimental, laboratoris químics i microbiològics, espais de criança i sistemes avançats de monitoratge i anàlisi de dades. A més, es vol que sigui una plataforma oberta a la col·laboració amb cellers, empreses i centres de recerca per a la transferència tecnològica.
