El Mercat de Lloret continua ampliant la seva oferta amb la incorporació de Los Extremeños i El Cielo, un grup gastronòmic amb més de trenta anys de trajectòria especialitzat en productes ibèrics, elaboració artesana i restauració. La seva arribada, prevista per al 2027, reforça l'aposta del nou equipament per combinar el comerç de proximitat amb una oferta gastronòmica diversa i de qualitat.
Fundat el 1994, Los Extremeños ha evolucionat d'un establiment especialitzat en productes ibèrics fins a convertir-se en un grup que integra diferents activitats vinculades a l'alimentació. Actualment, compta amb una xarxa de botigues i espais comercials dins d'Ametller Origen, comerç electrònic, elaboració artesana, restauració i formació professional.
La marca Los Extremeños destaca per l'especialització en productes ibèrics, el coneixement dels seus mestres pernilers i l'assessorament personalitzat. Per la seva banda, El Cielo ofereix una proposta gastronòmica que combina la tradició extremenya amb la cuina mediterrània, a través d'elaboracions pròpies, experiències culinàries i serveis de restauració.
Al Mercat de Lloret, el grup desenvoluparà un nou concepte que unirà el producte especialitzat i la gastronomia, amb l'objectiu d'oferir una experiència que vagi més enllà de la compra tradicional. La proposta contribuirà a dinamitzar l'activitat comercial i a consolidar el mercat com un espai de trobada per a la ciutadania.
“"La incorporació de Los Extremeños i El Cielo ens permet continuar sumant operadors amb experiència i una oferta especialitzada que aporta valor al nou Mercat de Lloret. Volem que el mercat recuperi el seu protagonisme com a espai de compra quotidiana, però també com a punt de trobada i de dinamització comercial i social del municipi."
El projecte de Los Extremeños i El Cielo també posa en valor els oficis tradicionals vinculats a l'alimentació i la importància de preservar la cultura gastronòmica. El grup disposa de L'Obrador, dedicat a l'elaboració artesana i la innovació, i d'una Escola d'Oficis orientada a la formació de nous professionals.
Aquesta incorporació se suma a les d'Ametller Origen i Casamoner, anunciades anteriorment, i continua configurant una oferta que combinarà productes frescos, comerç especialitzat i espais gastronòmics. El nou Mercat de Lloret vol esdevenir un equipament comercial modern i atractiu, mantenint la seva vinculació amb la vida quotidiana del municipi i reforçant el seu paper com a motor d'activitat econòmica i social.
