L'esdeveniment, organitzat per l'Associació Celíacs de Catalunya amb el suport del Grup ÀPAT, comptarà amb una cinquantena d'expositors especialitzats. Els visitants podran trobar una àmplia varietat de productes aptes per a celíacs, des de brioixeria i pa fins a embotits i plats preparats, a més d'una zona de degustació gastronòmica.

La programació inclou activitats formatives i divulgatives per a tots els públics. Entre les propostes destaquen masterclasses de cuina, xerrades sobre el diagnòstic de la celiaquia en infants i sessions pràctiques sobre com evitar la contaminació encreuada en l'alimentació diària.

Diumenge, la jornada estarà marcada pels actes del Dia Internacional de la Celiaquia, on es posaran sobre la taula les demandes del col·lectiu, com la millora en l'accés a dietes especialitzades i un major suport institucional. A més, es lliuraran premis a restaurants acreditats per la seva trajectòria en l'accessibilitat alimentària.