La Colla del Ranxo de Pau es desplaçarà els dies 3 i 4 d’octubre a Rialp per formalitzar la seva adhesió a la Federació d’Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya (FERSHC). En el marc de la XIII Trobada d’Escudelles, Ranxos i Sopes Històriques de Catalunya, la colla cuinarà una olla de ranxo.
Aquesta trobada, que es celebra des del 2013, aplega les colles membres de la FERSHC i grups convidats, consolidant-se com un homenatge a la cuina popular i les tradicions catalanes. Enguany, la cita compta amb el nombre més gran de colles participants fins ara.
Durant el cap de setmana, colles d'arreu del país com Albons, Capmany, Pau, Castellterçol, Gelida, la Seu d’Urgell, Ponts, Verges, Vidreres, Montmaneu, Talarn, Isona i Rialp, juntament amb participants internacionals d'Andorra, Itàlia, França i locals pallaresos, compartiran receptes i sabers culinaris.
A partir de les sis del matí de diumenge, els focs de les calderes començaran a crepitar, preparant les tradicionals escudelles, ranxos i sopes. A mig matí, els carrers de Rialp s'ompliran de fragàncies i expectació per tastar aquestes elaboracions històriques.
La trobada promet un ambient festiu amb animació, música i bon humor, convertint Rialp en un escenari de convivència i orgull gastronòmic.
