La verema a Catalunya avança un 63% interanual amb 126,8 milions de quilos de raïm

Totes les denominacions d'origen inicien la collita, que és especialment primerenca en macabeu i xarel·lo, amb un bon estat fitosanitari general.

Paisatge de vinyes a Catalunya durant la verema.
IA

Paisatge de vinyes a Catalunya durant la verema.

Els cellers catalans han confirmat un notable avançament de la verema, amb l'entrada de 126,8 milions de quilos de raïm, un 63% més que l'any passat. Totes les denominacions d'origen han començat la collita, marcada per la precocitat del macabeu i el xarel·lo.

El Departament d'Agricultura ha publicat dades que indiquen que ja s'han registrat 126,8 milions de quilos de raïm, superant significativament els 77,7 milions de l'any anterior. Aquesta xifra representa el 37,3% del volum total previst per a la campanya del 2025. La collita s'ha iniciat a totes les denominacions d'origen, amb un èmfasi especial en les varietats macabeu i xarel·lo, que presenten un caràcter "especialment" primerenc.
Les varietats macabeu i xarel·lo lideren les entrades als cellers, amb 53,6 milions de quilos i 30,6 milions de quilos respectivament. Aquestes xifres suposen el 67% i el 38% del volum total collit l'any anterior per a cada varietat. Altres varietats com el chardonnay (16,6 milions de quilos), pinot noir (4,94 milions), garnatxa blanca (4,8 milions) i ull de llebre (2,1 milions) també han començat a ser recol·lectades.
La campanya va començar oficialment el 21 de juliol amb la varietat chardonnay a la DO Penedès. Durant la primera i segona setmana d'agost, es van sumar altres varietats importants com el xarel·lo, la garnatxa blanca i l'ull de llebre. Geogràficament, el Penedès és la zona més avançada, mentre que el Priorat i el Pla de Bages es troben en fases més inicials.
Les denominacions d'origen Penedès i Cava sumen conjuntament més de 102 milions de quilos. La DO Catalunya ha registrat 12,4 milions de quilos, i la DO Terra Alta prop de 750.000 quilos. El Departament d'Agricultura destaca el "bon estat" fitosanitari general de les vinyes, tot i que l'oïdi ha requerit un seguiment especial per part dels viticultors.
Malgrat les dades preliminars, la conselleria considera prematur extreure conclusions definitives sobre el volum final de la producció, ja que la verema de les varietats de maduració mitjana i tardana encara està en curs. L'acceleració de la maduració ha estat un factor clau en aquest inici primerenc de la campanya.